Mourinho, teknik direktörlüğe geri dönme konusunda istekli olduğunu ancak doğru fırsatı beklediğini vurguladı.
Aralık ayında United'dan kovulan Portekizli oyuncu, futbolu özlediğini ve "mücadele ruhuyla dolu" olduğunu söyledi.
Amacı, İngiltere, İspanya, Almanya, İtalya ya da Fransa gibi en üst ligde kulüp yöneticiliğine geri dönmek.
Mourinho, Sky Sports News'e yaptığı açıklamada, "Düşünmek, yeniden düşünmek, analiz etmek için zamanım oldu ve hissettiğim şey Ze'nin içinde bir ateş olduğuydu." dedi.
"Arkadaşlarım bana 'Zamanının tadını çıkar, Temmuzunun tadını çıkar, Ağustosunun tadını çıkar, hiç sahip olmadığın her şeyin tadını çıkar' diyor. Dürüst olmak gerekirse, tadını çıkaramıyorum. Tadını çıkaracak kadar mutlu değilim.
"Futbolu özlüyorum, tutkumu.
"Benim için en zor şey, çalışmam gereken olasılıklara 'hayır' demek.
"Sabırlı olmam ve doğru adamı beklemem gerekiyordu ve doğru adam, benim seviyemdeki bir menajer için doğru adamdı.
Benfica
Leiria Birliği
Porto
Chelsea
Inter Milan
Real Madrid
Chelsea
Manchester United
"Sabırlı olmam gerekiyordu ve bu en zor şeydi çünkü bu dönemde çok fazla dürtüsel davranıp 'evet, gideceğim' dediğim zamanlar oldu. Hayır, gidemedim. Gidemedim. Doğru anı beklemek zorundaydım."
Mourinho, Almanca öğreniyor ancak Bundesliga'ya gitmeyi özellikle düşünmediğini belirterek, "Beni bekleyen bir kulüp yok ve kimse kapımı çalmıyor." dedi.
Porto, Chelsea, Inter Milan ve Real Madrid'in eski teknik direktörü, kendisini ikna etmek için Avrupa'nın en büyük beş liginden birine ihtiyaç olup olmadığı sorusuna "evet" yanıtını verdi.
"Başka bir ülkedeki bir kulübün şampiyonluklar için mücadele edeceğini, özel bir şey inşa edeceğini, o ülkedeki kulüpleri farklı bir seviyeye taşıyacağını söylerseniz - belki, kim bilir. Ama benim odak noktam en büyük kulüpler.
Mourinho ayrıca gelecekte kendisi için uluslararası teknik direktörlük kariyerinin mümkün olabileceğini söyledi.
"Benim için milli takım işi... ayda bir maç mı? Çok fazla ofis işi. Stadyum yok. Maç yok. Avrupa Şampiyonası için iki yıl bekle, Dünya Kupası için iki yıl bekle... hiçbir şey. Hala hiçbir şey," dedi 56 yaşındaki oyuncu.
"Ama belki bir gün, Portekiz olmazsa başka biri. Çünkü Dünya Kupası'nda, Avrupa Şampiyonası'nda, tam ortasındayken, bir gün Dünya Kupası'nda oynamak istediğimi hissettim."
"O zaman bu işin bana göre olmadığını düşünüyorum. Ama belki bir gün - eğer Portekiz olursa, açıkçası çok gurur duyarım."